また、ゴウヤ おつまみ?

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今回は、酢の物で!
ゴウヤは薄くスライスして(生のまま、さっとゆでてもオッケー)と生姜、みょうがの千切りをレモン三杯酢であえて仕上げにごまとごま油を少し。
大人の酢の物かな。













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愛知県の郷土料理どて(そう聞いたけど本当は知らない)。
前日から煮込んで美味しくできたからついでに載せちゃいました。

















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まぐろのづけ丼ですが、酢飯にとろろとアボガドもおまけして、これもついでに載せました。(笑)

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