テーマ:満足

お腹いっぱい

台風の心配の中でのフライベント(日曜日) その前にランチ。 限定10食の海鮮丼 てんぷら定食 私が食べたエビフライ定食。プリプリのエビが5本も 後、煮魚定食も美味しそう! どれも美味しそうで全部制覇したいなって… 食べた後にフラなのにもう踊り終えた気持ちになってしまいました。 大満足でした。 もちろんフライ…
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優しさ溢れる素敵なお店

友が連れて行ってくれた野菜の美味しいお店。 テーブル席が4つの小さなお店。 まずはレモン酢が食前酒のように出てきた後からサラダ→スープ→前菜→メイン(魚or肉)・ご飯→ドリンク→デザートのコースを頂きました。 サラダは生食用のかぼちゃが千切りで、可愛いい食花も豆乳ドレッシング。 豆乳ドレッシングも美味しく友は買って帰りました。 …
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包丁砥ぎ

先日包丁の研ぎ方を教わったので早速実践! 砥石を30分以上水に浸して充分水分をふくませる。 今まで私は水を流しながら砥いでたけど大きな間違いでした。 流しては駄目!研磨剤を流してしまってたのです(笑) 夜の10時から研ぎ始め深夜にせっせと作業。 深夜に包丁を研いでる姿は怖いでしょうね。 捨てれない性格がここにも表れて…
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手作りジャム

またまた頂き物ですが、夏みかんです。 酸っぱいの大好きな私ですが流石に夏みかんは沢山食べられません。 困ったときは定番のジャムに・・・ 綺麗なオレンジ色のジャムのできあがり。 このジャムを使ってステーキや白身魚にかけるソースを作ると美味しいですよ。
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新茶

この時期いつも友達から新茶が届きます。 「たるいさん」が作られたお茶のようですね。 新茶の甘い香りを楽しみます。
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誕生日

誕生日!主人5月8日、私5月5日。 2人一緒にと誕生日を口実にケーキ。 ある人がお気に入りのケーキ屋さんで買ってきました。 ウフフ~満足!! 何歳になったの?・・・これもウフフかな(笑)
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タルトケーキ

暑くてケーキは要らないと思っててもエアコンの効いた場所では美味しく頂けます。 疲れた時は甘いものが… 実は何も疲れてないんだけどね。
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ゴウヤ

   我が家の一本のゴウヤ! 一本だけ植えたゴウヤ。 かいどう桜にからみついて元気に実をつけてくれています。 おかげで今年はゴウヤが食卓によく並びます。 苗をくださった友達に感謝してます。   …
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冷蔵庫、残り物整理

冷蔵庫に少し固くなった燻製のチーズが残っていたので、うちの可愛い鉢植えのバジルと揚げてみました。 チーズ柔らかくなって美味しいつまみが出来ました。(翌日冷めたのはやっぱり固かったけど・・・) 残飯整理、前日の煮物タケノコ、人参、牛蒡と大根のキムチと主人のつまみで少し残っ…
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久しぶりの京都

京都最近行ってないなぁ~と思ってたら・・・ 思いかけず友達と行く事ができました。(とあるツアーに便乗して無料でした) もう何度も言っ行ってる天竜寺。 でも、久しぶりに行くととて…
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豆腐田楽

              大好きな豆腐田楽 おいしい豆腐はいくらでもお腹に入ります。 どんな料理にしても美味しいですよね。 でも豆腐料理ってお店で食べると結構値段が高いのが残念。 そういえば2年ぐらい前はよく豆乳を買って家で作ってたのに・・・・ 豆乳とにがりがあれば出来るのに、今は買ってくるのみ・・・
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我が家のゴウヤ

               自給自足?? 今年の春お友達から頂いたゴウヤの苗、二人家族が食べるのに丁度よく実ってくれています。 上の写真はおつまみの「いかの燻製」とポン酢であえました。 ポン酢でなく辛子マヨネーズでもわさびマヨネースでも美味しいです。 その下の写真は片栗粉を付けてから揚げにして塩・コショウ…
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塩トマトスナック!!

            塩トマト スナック ちまたで話題(私は知らなかったのですが)の塩トマトスナックをゲットしました。 ミニトマトをそのまま揚げてあり、塩味です。 見かけたら一度賞味してはいかが ちなみに名古屋栄ラシックB1 キタノエースで売っていました。
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にが~い! お茶!

    一葉茶(コレステロールを下げる効果・利尿作用等) 上海で買ったお茶。 体に良いと言われ買ったけど苦いと聞いてたのでつい、奥の方へしまったままでした。 買ったのに飲まないと勿体ないなと、お茶を飲むことにしました。 (75°~85°の湯で苦みがなくなるまで煎じる) さぁーてお味は・・・うっ!にが!! …
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過ぎゆく 夏の夜

    花火   花火を沢山いただきました。 さっそく我が家で孫と花火大会? 孫は花火をブンブン振り回し怖くて目が離せません。 付き添いの大人の方がしっかり楽しませてもらいました。 今年の暑い暑い夏の夜ですが、暑さを忘れさせてくれた一夜でした。
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迫力! ノリノリの2時間半!

ドラムライン LIVE マーチングバンドの演奏スタイルで、ブラックミュージック。 打ち鳴らすパーカッション、ドラムライン、正確で一糸乱れぬリズムとスピード。 アメリカ黒人文化をみせてくれました。 前から3列目だったので大迫力で、2時間半のめり込んでしまいました。 生で感じるビートを体験してきました。   写真撮影禁…
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阿波踊り

徳島の街はお盆の4日間、阿波踊りで踊り手と観客の熱気が溢れていました。 私は、残念ながら地元ケーブルテレビの生放送での観賞でしたが… 特に有名連の踊りはそれぞれ凝ったホーメーションで素晴らしく、決めるところはバシッと決まり、女踊りの一糸乱れぬ 揃っ…
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簡単 バジルソース

  バジルソース 一本だけ植えたバジルが大きく成長しました。 簡単ソースです。 ノンオイルのごまドレッシング(市販)にヨーグルト・刻んだバジル いい加減な私は分量は適当! ヨーグルト・バジルは結構多めかな。 冷野菜・温野菜・ムニエルなどにも合います。 ヘルシーです!!
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おつまみ?

主人の酒のつまみ 厚揚げシンプルに焼いて生姜醤油で食べるのが好きです。 今日は知り合いのブログにお袋の味として載ってた新ショウガの醤油漬を使いました。 厚揚げを生姜の漬け醤油をからめて焼いた上に刻んだ醤油漬の生姜を乗せただけですがおつまみの一品になりました。 この生姜の醤油漬重宝してます。 冷やし中華・冷麦・冷ややっこ…
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夏 レシピ そうめん

見た目は前回と同じ?? 今回はそーめんバージョンです。 同じく夏野菜をたっぷり冷やしたそーめんの上にのせて ゴマだれ(しゃぶしゃぶごまだれまたは胡麻ドレッシング)に少しポン酢を混ぜ上からかけるだけ。 さっぱりと美味しいです。 辛子明太子が冷蔵庫に残っていたのでトッピングしました。 やっこ薬味は、わさび茎のお漬…
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フラ ホイケ♪♪

日曜日はフラのホイケ(発表会)でした。 一曲はドレスを踏んで体がふらつき手が曖昧になった箇所があったのと二曲目は事前に「バンドさんがノリノリになるとリズムが速くなるのでゆっくり踊りましょう」と言われてたのを忠実に踊ってたらやっぱり少しだけど速くなっててどうも私はテンポが違うと気付き修正しましたが、前半のテンポのズレは手遅れ…
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ジャンボ!!

友達の家で収穫した茄子・キュウリ・ピーマン(トマトは食べてしまいました)を頂きました。 凄く立派だったので写真を摂りました。 比較物にサングラスを置いてみましたが大きさが伝わるかしら? 美味しく変身できるといいのだけど……
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我が家の猫

猫の蚊やり。 愛嬌があり、猫を見て同じ顔で思わずニヤリ。 今年の夏は香取線香で蚊と対決!
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夏野菜・焼き野菜

夏野菜を頂きました。 オリーブオイルで焼いただけ。 味は以前フラのお友達に頂いたオリーブの塩。 普段の焼き野菜は塩・コショウをしてチーズをかけるのですが、今回はこの塩の味を活かしたかったのでシンプルに塩だけにしました。 ズッキーニ・なす・トマト・しし唐各1個及び1本づつなのに 沢山出来ました。 (インゲン・ピーマ…
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簡単レシピ!

今日も簡単料理。 手の込んだ料理をしてないのがバレバレですね。 手羽元のコーラ煮=手羽元の表面をこんがり炒めて後はコーラーと醤油を加えて煮込むだけ、とても柔らかく味もしみて美味しい! 新じゃがの酢の物=ジャガイモは千切りにして水にさらし、沸騰した湯で20秒ぐらいゆで(歯ごたえを残す)…
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コロコロ可愛いい! 新じゃが!

ちっちゃくて可愛いい新じゃがを頂きました。 さっそくその日の夕食の一品になりました。 いつもは醤油の甘辛煮にしますが、今回は甘味噌にすりごまたっぷり入れての味付けにしました。
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肉巻おにぎり

今はやりの肉巻おにぎり。 普通のご飯に肉の味をいろいろ変えるのですが、今回は前日に手巻き寿司をして余った寿司飯をにぎりました。   味は定番の醤油の甘辛にしました。 美味しいですよ。 食べ過ぎ注意! 肉を牛肉を豚肉にしてもあっさりして美味しいです。
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花菖蒲

近くの公園=東公園 花菖蒲が満開! 沢山の品種が咲き誇ってました。 花を見た後、お友達と木陰でおしゃべり。 木陰はさわやかで、心地よい風が吹いて心身ともリフレッシュできました。
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これ誰が食べるの?

油揚げが安かったので10枚入り2袋買いました。 分けて冷凍しておけばいいものを全部いなり寿司にしました。 当然この量 近所に無理やりおすそ分け でも、相当二人で食べました。 何を作っても大量になってしまいます。 …
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こんなひと時!

今日もさわやかな天気 このような場所でのんびりと一日を過ごしてみたいですね。 夕暮れのカップル…素敵
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