旬のイワシ

先日スーパーで美味しそうなイワシが並んでいました。
今が旬のイワシ 、買わないわけには…
10匹買って2匹は塩焼き。
そして残りをつみれにしました。
つみれ汁にした残りを大葉ではさんで焼きました。
こんなに沢山できました。
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主人は辛子醤油で私はポン酢で美味しく食べることができました。
旬のイワシ食べましょう!

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この記事へのコメント

よっちゃん
2013年06月05日 13:14
やっと食べ物の記事復活ですね。
まるこさんが活動再開したのならそろそろ自分も
ブログ再開しようかなと言っても休んでいた訳ではなく単なるさぼりです。そのうち書きます(笑)
まるこ
2013年06月06日 11:53
こんにちは。よっちゃんはブログさぼりですか?
食べる事大好きな私は大変寂しい時を過ごしてました。今も完璧ではないけど美味しい物は受付ますよ。
milu
2013年06月07日 08:27
アロハ!まるこサン。
魚料理が苦手な私です・・・
イワシ・・・久しぶりに、買ってみようかな
ちなみに私が買うお魚は
干物、切り身などあまり調理しないで
すむものばかりです
まるこ
2013年06月09日 19:20
miluさん。青魚は体に良いから頑張って使ってみて!
スーパーによっては無料でさばいてくれるところもあるので利用していろんな魚料理を…
miluさんお得意のイタリア料理もイワシよく使いますよね。

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