旬の味 レンコン そしてもやしご飯

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偶然見てたテレビで見たレシピ。
レンコンを両面焼いて別に作っておいた辛子醤油とバターを入れて炒めからめるだけです。
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予定もないのに安いもやしを買ってしまいました。
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いつものご飯を炊く時と同じでほんの少し水をへらしごま油と塩を入れ混ぜてもやしを混ぜないで上に広げてスイッチON。
焚きあがったら混ぜて韓国海苔をのせると美味しいよ!
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この記事へのコメント

milu
2012年11月08日 19:03
アロハ!まるこサン。レンコンは好きなので
よく料理に使います。レンコンを炒めたら私は
鷹の爪・酢・しょう油とお砂糖を混ぜたものを
ジャッ!とかけるのをよく作ります。
モヤシのレシピは簡単でいいですね
早速やってみます!
まえみ
2012年11月09日 17:47
アロハまるきさん。
我が家もレンコン大好きです。
まるこさんとmiluさんのレシピ、
サッと一品増やせそう
早速、つかわせていただきますね。
私は、薄くスライスしてレンコンチップスを
よく作ります。
伸ばした手が止まらないのが困りますが・・・・

使わせていただきます
まえみ
2012年11月09日 17:50
PS・・・・・
はて まるきさんて誰
ミスってごめんなさい
よっちゃん
2012年11月11日 11:21
まるこさん
レンコンしっかりした味で美味しそうです。1枚で1杯ご飯が入りそうです。取りあえず3枚下さい(笑)ご飯3杯は多いかな?せめて良く噛んでいただきます(笑)
まえみさん
J1も残り3試合。仙台が勝ち広島が負けると逆転する位置にはかろうじているのですが前節ホームセレッソ戦スタジアム応援の甲斐もなく引き分けでした。
まるこ
2012年11月11日 13:45
アロハ!!miluさん。
レンコンって何にしても美味しいですよね。
今度はmiluさんのレシピで作ってみます♪
つくねにレンコン入れると軟骨のようで大好きです。
鍋の季節!鍋も大好き♪
まるこ
2012年11月11日 13:50
アロハ♪まえみさん。
レンコン美味しいですよね♪
レンコンチップス私も大好きですよ。
ちなみにゴボウチップスも食べ始めると止まらないのが恐い!!
食べることばかりで困りますね!!
まるこ
2012年11月11日 13:59
よっちゃ‥~ん!
食欲は旺盛で…誰か止めて!!
よっちゃんもご飯三杯はやめましょう!!
どんぶり鉢に大盛一杯にしましょう!!アレッ!?
まえみさんも私と同じブ○の仲間に入れようと思ってます(笑)

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